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近期，市市场监管局经开区分局按照市局关于开展食品生产企业“食安员抽考”工作要求和经开区食品安全工作计划安排，结合食品安全“守底线、保安全、查隐患”专项行动和切实解决食品药品安全领域群众反映强烈突出问题专项整治等重点工作，组织区内39家食品生产企业开展了“食安员抽考”工作，目前参考覆盖率、合格率均达到100%，圆满完成了既定目标任务。
食品生产企业“食安员抽考”工作是食品安全监管的一项重要内容，是监管部门督促食品生产企业落实食品安全主体责任，提升食品质量安全管理能力和水平的一项重要举措。此项工作开展以来，在省局、市局相关部门的具体指导下，经开区分局结合实际情况，一是确定了科室牵头、科所联动、分工负责的工作模式，及时下发工作通知，进一步确定了各部门的负责人，并按照要求组织监管人员认真学习了新版考试系统，指导区内企业及时更新了“食安员抽考”企业考试端，根据工作需要及时为新增加的监管人员统一申请了工作权限；二是为了更好地落实此项工作，经开分局组织开展了区内食品生产企业经营情况专项摸底排查行动，进一步摸清了工作底数，并按照实际情况及时联系省局抽考平台工作人员，上报了新版的企业信息导入模板；三是组织区内参考的食品生产企业开展了教育培训，建立了微信群工作，随时监督指导企业开展“食安员抽考”工作，及时掌握工作动态。
组织企业“食安员抽考”过程中，经开分局监管人员充分结合当前食品安全“守底线、保安全、查隐患”专项行动和切实解决食品药品安全领域群众反映强烈突出问题专项整治等重点工作，积极主动地深入指导企业强化食安员的培训工作，建立健全工作制度和工作资料，并按照工作要求组织进行了抽考。经过监管人员的强力督导和企业的密切配合，目前参考覆盖率、合格率均达到100%，区内食品生产企业食品安全主体责任得到了进一步的落实，企业食品安全工作人员培训得到了进一步的强化，食品安全培训资料得到了进一步的充实，提升了企业生产质量安全管理能力和水平，为保障人民群众“舌尖上的安全”奠定了基础。
（中国日报陕西记者站）
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