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世界今热点:中药炮制工项目比赛最年长选手皮晓华:一分钟切200多片药材,片片薄如蝉翼

  • 2022-07-04 08:50:40 来源:华声在线


(资料图片)

华声在线7月3日讯(全媒体记者 黄晗)7月3日,在全省第一届职业技能大赛中药炮制工项目比赛现场,一分钟的时间里,皮晓华就将8厘米长的白芍切成了200多份极薄片,堪称“薄如蝉翼”。

今年58岁的皮晓华,是这个项目最年长选手,他在湖南中医药大学第一附属医院长期担任中药炮制组班组长,具有丰富的调剂、制剂、炮制经验。

根据安排,中药炮制工项目比赛要求参赛选手在105分钟内,完成药材切制和饮片炮制两个模块的比赛。

药材切制,顾名思义,考的是刀工,看的是切药材的熟练程度。按照比赛规则,选手们需要将党参、白芍、枳壳、厚朴四味药材切到一定规格和大小。

“药是治病的,丝毫马虎不得。好的刀工决定了好疗效。”皮晓华解释,切成薄片后通过煎煮更容易浸出有效成分,便于调配制剂。在药材切制过程中,要精准去除原材料中的非药用部分,才能更好地保证疗效。而在炮制环节,对火候的把握和动作均匀又至关重要……

从事中药炮制,既是脑力活、又是体力活。要成长为一名优秀的中药炮制人才,需要经年累月的勤学苦练。多年来,皮晓华一直在中药炮制工作一线,坚持干一行、爱一行、精一行,曾获得过“湖南省技术能手”、湖南省中医药职业技能竞赛中药炮制大赛一等奖等荣誉。在日常工作中,皮晓华注重将自身多年的中药炮制经验传授给年轻同事以及实习、进修人员等,以实际行动传承发扬中药技艺。

标签: 切成薄片 有效成分 至关重要

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