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华声在线讯 生猪产业是湖南省传统优势产业，生猪养殖数量在全国位列前茅。近年来，湖南头部民营猪企加大科技投入，发力品种培优，加码智慧养殖，带动生猪产业转型升级。
9月25日，株洲市茶陵县严塘镇，唐人神旗下的龙华农牧湖南十里冲生猪养殖基地，28栋现代化生猪养殖大楼看上去颇为壮观。这是长江以南单体最大的养猪场，占地面积5000亩，项目配套自动饲喂、喷淋除臭、集中送风、空气净化系统等先进生产管理设施设备。
除了湖南茶陵外，唐人神还在河南南乐、广东韶关等多地建有“楼房智能养殖小区”。而养在这些楼房里的生猪，过着高品质生活：坐电梯，听音乐，喝酸奶。
唐人神总裁陶业表示，之所以要打造“住楼房、坐电梯、喝泉水、吹空调、听音乐、吃酸奶”的高品质、绿色猪肉，是因为诸多研究发现，生猪的生长环境对其肉质有很大的影响，公司期待通过智能养殖，满足大家对肉质的更高需求。同时，楼房养猪可以节约80%的土地，一个工人可以养2500头猪，大大提高了养殖效率，也可高效防控非洲猪瘟。
2022年7月，农业农村部官网公示了国家重点扶持的25家生猪种业阵型企业，湘村高科农业股份有限公司位列其中，公司旗下的湘村黑猪成为国家重点扶持的地方特色黑猪品种。据了解，乡村黑猪于2012年7月通过国家畜禽遗传资源委员会审定，成为我国具有自主知识产权的地方猪品种，也是湖南省第一个培育生猪新品种。
“公司已建成1个湘村黑猪原种场、3个核心育种场、8个扩繁场、10多个示范推广基地，主要分布湖南、北京、河北、江苏等地。2021年出栏湘村黑猪商品猪50万余头，并配套建有肉制品加工厂、饲料加工厂、动物保健品厂等。”湘村高科农业股份有限公司供应链总经理刘懿靓介绍，公司建立了系统性的湘村黑猪品种选育与产业化开发生态体系，成为全国首个地方猪国家12级核心育种场，有力提升了湖南在全国养猪业中的行业影响和地位。
随着消费需求的日益多元化，国内消费市场对更加营养、更加健康的本土猪肉兴趣越来越浓，本土猪终于迎来了发展契机。湘村黑猪在一线城市的知名度也越来越大，受到高端消费人群追捧。
■全媒体记者 潘显璇
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