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今日，湖南省商务厅发布2023年第3周(1月9日-15日)生活必需品市场监测报告。报告显示，本周湖南省生活必需品市场价格涨跌互现。整体而言，节前湖南省生活必需品市场运行情况良好。全省粮食、生猪、禽蛋和蔬菜备货充裕、价格平稳、运输畅通。流通企业备货量普遍比平日增长30%-40%左右，较去年春节同期增长10%左右。
本周，生猪出栏量持续增长，加上冻品库存量，全省猪肉整体供应量充足，零售价格继续下降。监测显示，本周鲜猪肉零售价32.84元/公斤、后腿肉零售价33.18元/公斤、精瘦肉零售价39元/公斤，分别下降2.8%、2.8%和1.9%。
随着春运返乡人数增多，全省猪肉需求渐入高峰，对肉价拉动作用逐渐显现。受近期低温雨雪天气影响，生猪调运成本也将有所回升。预计后期全省猪肉零售价格将继续呈小幅震荡走势运行。
春节临近，全省蔬菜市场需求增加。而受近期低温雨雪天气等因素影响，蔬菜生长速度放缓，采摘、运输难度加大，人工、储存等成本相应增加，本周全省蔬菜零售均价小幅上涨。监测显示，本周全省蔬菜零售均价8.13元/公斤，上涨2.3%，较前一周涨了1个百分点。重点监测的7大类30个蔬菜品种25涨4降1持平。整体来看，菜价上涨属于节前惯性正常波动。
此外，本周禽蛋类零售价涨跌互现，水果水产零售市场运行平稳，粮油奶及副食品类零售价保持稳定。
(一审：刘玉锋 二审：蒋俊 三审：石伟)
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