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华声在线记者 王文
“每一瓶水都有一个专属的二维码，消费者扫码即可查询其合格证和水质检测报告。”由长沙市属国企——长沙水业集团旗下水思源产业发展有限公司生产的“才饮”品牌包装饮用水推向市场，就受到消费者青睐。3月14日下午，记者走进该品牌包装饮用水生产车间，见证这款包装饮用水生产全过程。
下午3时，“才饮”品牌包装饮用水生产车间内机器声隆隆，一瓶瓶晶莹透亮的包装饮用水从生产线上转出。公司负责人欧阳林介绍说，“才饮”品牌包装饮用水是我们为市民打造的一款长沙人自己的水，这款产品取水于长沙本地优质的水源地——浏阳株树桥水库。
浏阳株树桥水库位落于湘东山林，周边没有工业、养殖业机构，水源保护得很好。株树桥水库的原水经过106公里长的引水管线来到长沙城，“才饮”品牌包装饮用水就是从这条引水管线直接取水。欧阳林指着车间内一个圆形不锈钢水罐对记者说。记者看到，水库原水在制水车间，经过多重工艺，进入罐装车间。
制水车间的隔壁，一大箱瓶坯正在进行紫外线消毒，作无菌处理。处理后的瓶坯进入吹瓶车间，制作成标准大小的水瓶，用于后期罐装。“灌装车间是一个高标准的洁净车间，确保每瓶水都在无菌状态下罐装。”欧阳林介绍说。包装饮用水在全自动生产线上完成冲洗水瓶、罐装、拧盖后，经过贴标机和封装机，打上商标，打包成箱。为了确保整个生产管理卫生，车间内还全部采用紫外线消毒。
留样室内，摆放着上百瓶成品水，是不同时间生产的包装饮用水。“每生产一批水，我们都会进行取样检测，留样一年，以便溯源管控。”欧阳林介绍，每一瓶水都有一个“溯源二维码”，扫描瓶身的二维码后，就能够看到每瓶水的水质检测报告，确保每一瓶水的水质达到最高标准。此外，我们还有长沙水业集团中南水科国家水质监测站的监制，同时主动接受省市区三级市场监管部门不定期水质抽检，确保每一瓶水安全可靠。
“才饮”其名源自《水调歌头·游泳》中“才饮长沙水，又食武昌鱼”，传承了独特的湖湘本土文化和红色文化，甘甜可口。目前已被广泛应用于各类会议、赛事、展会、讲座及培训活动，成为一款长沙网红水。
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